Плодовете и зеленчуците остават с високи цени
Цените на пресните плодове и зеленчуци в България остават необичайно високи за сезона, като при някои от основните продукти се отчита дори значително поскъпване. Най-сериозно увеличение има при доматите, краставиците и марулите, които на места достигат двойни стойности спрямо същия период на миналата година. Причините са комплексни – от неблагоприятни климатични условия до нарастващи производствени разходи.
По думите на търговци от борсите, студената пролет е основен фактор за задържането на високите цени. По-ниските температури ограничават добивите от българските оранжерии и забавят излизането на родна продукция на пазара. Това води до по-голяма зависимост от внос, където транспортът и логистиката допълнително оскъпяват крайната цена.
В момента доматите и краставиците се търгуват на едро около 3 евро за килограм, а марулите достигат до 1,50 евро за брой. За разлика от тях, при основни храни като месо, мляко и хляб се наблюдава относителна стабилност след великденските празници. При картофите, морковите и тиквичките цените също остават близки до миналогодишните нива, което дава известен баланс на потребителите.
При плодовете картината е смесена – ягодите вече са в сезон и леко поевтиняват, като цените варират между 2 и 3 евро за килограм. В същото време ябълките поскъпват заради извънсезонното им предлагане, а бананите отбелязват увеличение от около 20%, повлияно от международните пазари и транспортните разходи.
Очакванията на експертите са, че с настъпването на по-топло време и увеличаването на родната продукция ще има известно понижение на цените. Това обаче ще бъде по-скоро плавна корекция, отколкото рязък спад. Високите разходи за горива, енергия и производство ще продължат да оказват натиск върху пазара, което означава, че потребителите ще трябва да се адаптират към по-скъпа хранителна кошница и през следващите месеци.
