БАБХ въвежда тотален контрол върху млечния внос
Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) въвежда значително по-строг контрол върху вноса на сурово мляко и млечни концентрати в страната. Мярката цели да гарантира по-високо качество на продуктите, които достигат до потребителите, както и да осигури равнопоставени условия за българските производители. Досега едва около 10% от вносните количества са били подлагани на проверки, което създава предпоставки за нарушения и нелоялна конкуренция.
По разпореждане на изпълнителния директор на агенцията, д-р Ангел Мавровски, всички пратки ще преминават през задължителен контрол. Проверките ще включват както документална част, така и физическа инспекция, идентификация на продукта и лабораторни анализи за наличие на остатъчни антибиотици и други ветеринарномедицински вещества. Това е важна стъпка към ограничаване на риска от навлизане на потенциално опасни продукти на българския пазар.
Пробите ще бъдат изследвани в акредитирани лаборатории към областните дирекции по безопасност на храните в София, Шумен и Хасково. Разходите за вземане и анализ на пробите ще бъдат за сметка на бизнес операторите, което допълнително ще стимулира вносителите да спазват стриктно изискванията. Очаква се това да повиши дисциплината в сектора и да намали опитите за заобикаляне на правилата.
Местните дирекции ще подават регулярни отчети към централното управление на БАБХ за броя на извършените проверки, резултатите от лабораторните анализи и установените нарушения. Така ще се изгради по-добра проследимост по цялата верига – от вноса на суровината до крайния продукт на пазара. Това ще даде възможност за бърза реакция при констатирани несъответствия.
Засиленият контрол има и икономическо измерение – той цели да защити българските млекопроизводители от нелоялна конкуренция и да възстанови доверието в качеството на млечните продукти. Очаква се мерките да доведат до по-голяма прозрачност на пазара и до по-високи стандарти в хранителната индустрия в България.
