Храната продължава да поскъпва
Цените на храните в България продължават да растат, а усещането за поскъпване става все по-осезаемо за домакинствата. Данни на Комисията по стоковите борси и тържищата показват увеличение на цените на едро, което неминуемо се прехвърля и върху крайния потребител. Най-силно това се усеща при основни продукти от ежедневната кошница.
В различни региони на страната – от малки населени места до по-големи градове – хората споделят сходни впечатления: всяка седмица има ново увеличение. Най-осезаем е ръстът при плодовете и зеленчуците, които все по-често се възприемат като „лукс“, а не като базова храна. Много семейства вече ограничават покупките си и се насочват към най-евтините варианти.
Особено показателни са сравненията с държави като Нидерландия, където според българи, живеещи там, някои продукти излизат по-евтино. Например доматите могат да струват около 5 евро за 2 килограма, докато в България същата сума често стига само за килограм. Подобни разлики се наблюдават и при млечните продукти.
Сходна е картината и в Германия, където цените на част от основните храни са съпоставими или дори по-ниски. Разликата обаче идва от доходите – там потребителите могат да си позволят значително повече със заплатите си, което прави поскъпването по-малко болезнено.
Експерти и потребители посочват като основна причина увеличението на цените на горивата, което влияе върху транспорта и логистиката на стоките. Това води до верижна реакция – от производител до краен клиент. В резултат много хора вече намаляват количествата – купуват по-малко месо, яйца или млечни продукти.
В крайна сметка усещането на мнозина е, че цените в България не само се изравняват, но на места дори изпреварват европейските, докато доходите остават значително по-ниски. Това принуждава домакинствата да правят компромиси, като все по-често лишенията започват именно от храната – най-основната човешка потребност.
