От август: нова забрана за опаковките на бургери и дюнери в ЕС
От 12 август влизат в сила нови европейски изисквания, които ще променят начина, по който се опаковат част от най-популярните храни за консумация в движение – сред тях бургери и дюнери. Мерките са част от по-широка европейска политика за ограничаване на отпадъците и намаляване на използването на материали, съдържащи пластмаса. Целта е до 2040 г. количеството еднократни отпадъци в Европейския съюз да бъде чувствително намалено.
Промяната засяга широко използваните досега хартии за опаковане, които често съдържат тънък пластмасов слой за по-добра защита от мазнина и влага. Според новите правила те постепенно ще бъдат заменяни с алтернативни материали без пластмасово съдържание. Това може да промени и потребителското изживяване – новите опаковки вероятно ще бъдат по-малко устойчиви на омазняване.
Темата коментира Богомил Николов от Асоциация „Активни потребители“, който посочи, че обществото все още поставя удобството пред дългосрочния ефект върху околната среда. По думите му прекомерната употреба на пластмаса има последствия, които често остават невидими за потребителите – от натрупване на отпадъци до навлизането на микропластмаси в природата и хранителната верига.
Експерти обръщат внимание, че микропластмасите вече се откриват във водните екосистеми и могат косвено да достигат до човека чрез храната. Именно затова европейските институции насърчават използването на по-устойчиви решения – опаковки от рециклируеми материали, стъкло, метал и други алтернативи с по-нисък екологичен отпечатък.
Подобни практики вече са широко разпространени в редица северноевропейски държави, където ограничаването на еднократната пластмаса е част от ежедневната култура на потребление. Очакванията са новите правила постепенно да доведат до промени както в бизнеса, така и в навиците на потребителите в цяла Европа.
