Хлябът може да поскъпне заради скока в цените на горивата
Производители предупреждават, че цената на хляба в България може да се повиши през следващите месеци заради рязкото поскъпване на горивата. Според представители на бранша увеличението на цените на дизела и бензина се отразява пряко върху всички етапи от производството – от обработката на земята и транспортирането на суровини до доставката на готовия продукт до магазините.
Най-сериозно засегнати на този етап са земеделските производители, които са в разгара на пролетната кампания. По думите им поскъпването на горивата значително увеличава разходите за обработка на нивите, сеитба и поддръжка на посевите. Освен това се отчита ръст и при други основни ресурси – цените на торовете са се увеличили с между 10 и 20 процента, а препаратите за растителна защита са поскъпнали с около 7–8 процента.
Тези разходи неминуемо се отразяват върху себестойността на зърното. В момента фючърсните сделки за пшеница се задържат около 330 лева за тон – ниво, близко до това от миналата година. Земеделски производители обаче предупреждават, че ако тенденцията на поскъпване при горивата и консумативите продължи, изкупната цена на пшеницата може да достигне поне 400 лева за тон.
От своя страна хлебопроизводители също очакват натиск върху цените. По думите на производители от Лом вече се наблюдава поскъпване на брашното, включително при стандартните разфасовки от 25 килограма. Това увеличава производствените разходи на пекарните, които освен това плащат повече и за транспорт и енергия.
Засега производителите не се ангажират с конкретна прогноза с колко точно ще поскъпне хлябът, но предупреждават, че ако цените на горивата и суровините продължат да растат, увеличението на крайната цена в магазините е практически неизбежно. Според тях ситуацията зависи и от развитието на международните пазари на зърно и енергийни ресурси през следващите месеци.
