Качествени български орехи залежават заради евтиния внос
Старозагорското село Голямо Дряново отдавна е известно като едно от местата в България с най-силни традиции в отглеждането на орехи. В района има близо 10 000 декара орехови насаждения, а дървета могат да се видят почти във всеки двор. За местните хора производството е не просто поминък, а традиция, която се предава от поколение на поколение. Много от засадените дървета дават плод десетилетия наред, осигурявайки реколта и за следващите поколения.
През 2026 г. стопаните отчитат добра реколта и високо качество на ореховите ядки. Въпреки благоприятните резултати обаче реализацията на продукцията се оказва сериозно предизвикателство. Пазарът е под натиска на евтин внос, основно от Китай, който предлага значително по-ниски цени от тези на местните производители. Така българските стопани се оказват в трудна ситуация – разполагат с качествена продукция, но срещат затруднения да намерят купувачи, готови да платят необходимата цена.
Разликата в цените показва мащаба на проблема. Вносните орехови ядки се предлагат на едро за около 4 евро за килограм, докато стойността на българските ядки от най-висок клас достига 9 евро. Според производителите конкуренцията е особено тежка, защото местната продукция се отличава с едри ядки, добър вкус и привлекателен външен вид, но тези предимства невинаги са достатъчни, за да убедят търговците и потребителите да изберат по-скъпия продукт.
Допълнително затруднение са нарастващите разходи за прибиране на реколтата. Макар в стопанствата да се използват машини, процесът продължава да изисква работна ръка, гориво и средства за обслужване на техниката. Производителите трябва да осигурят достойно заплащане на работниците и да покрият всички разходи, преди да получат приходи от продажбите. Това ограничава възможностите им да намаляват цените, без да застрашат рентабилността на стопанствата си.
Надеждата на орехопроизводителите от Голямо Дряново е потребителите да обръщат по-голямо внимание на произхода и качеството на храните, които купуват. Българските орехи са ценени заради вкусовите си качества и съдържанието на полезни ненаситени мастни киселини, сред които омега-3 и омега-6. За местните стопани подкрепата за родното производство е от съществено значение, за да се запази една от характерните земеделски традиции в региона. Въпреки добрата реколта бъдещето на сектора ще зависи не само от качеството на продукцията, но и от възможността тя да достигне до пазара на справедлива за производителите цена.
