БАБХ откри незаконен цех за консерви с продукция без произход
Над един тон храни са насочени за унищожаване, след като Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) затвори нерегламентиран обект за производство и съхранение на консерви в пловдивското село Дълго поле. Нарушенията са установени след подаден сигнал и последвала проверка на инспекторите във вторник.
В обекта е открито работещо оборудване за преработка на зеленчуци, включително машини за печене и белене на чушки, както и хладилна камера. В нея са съхранявани замразени печени чушки и нарязани праскови, опаковани във вакуум. Инспекторите са намерили още метални варели с доматена паста и готова продукция, сред която лютеница, сладко от боровинки и печени люти чушки, натоварени в превозно средство.
При проверката са установени и различни консервирани храни, оставени на открито върху дървен палет. Сред тях са бутилиран доматен сок, кьопоолу, печени чушки, кисели краставички и други продукти. Условията на съхранение и липсата на необходимата проследимост поставят въпроси за безопасността на храните, предназначени за консумация.
Справка в Националния регистър на бизнес операторите и обектите за производство и търговия с храни е показала, че производствената база не е регистрирана съгласно Закона за храните. Над един тон продукция е насочена за унищожаване, тъй като е без установен произход, етикети и маркировка. Предстои на отговорните лица да бъде съставен акт за установено административно нарушение.
БАБХ продължава контролните проверки с цел ограничаване на незаконното производство и разпространение на храни. От агенцията напомнят, че гражданите могат да подават сигнали за съмнения за нарушения на горещия телефон 0700 12 299 или чрез онлайн формата „Подай сигнал“ на официалния сайт на институцията. Своевременното подаване на информация може да помогне за предотвратяване на рискове за здравето на потребителите.
