Разбиха незаконни кланици в Кърджалийско
Разкритието на незаконни кланици в кърджалийското село Чифлик отново поставя на дневен ред сериозния проблем с нерегламентираното производство и търговия на месо у нас. При съвместна акция на Българска агенция по безопасност на храните и Икономическа полиция са били инспектирани два частни имота, в които са открити нелегални обекти за клане на животни. Според властите става дума за дейност, която крие пряка заплаха за здравето на потребителите.
По време на проверките инспекторите са попаднали на сериозни количества месо без ясен произход и без необходимия ветеринарносанитарен контрол. В първия обект са открити около 100 килограма телешко месо, а във втория – над 230 килограма говеждо месо, допълнително 10 килограма обрезки и четири животински кожи. Всички продукти ще бъдат унищожени, тъй като не отговарят на изискванията за безопасност.
Особено притеснителен е фактът, че на място са намерени и 80 ушни марки от едри преживни животни. Това според експертите означава, че през тези незаконни кланици са преминали значителни количества месо, които вероятно вече са достигнали до пазара. Чрез маркировките предстои да се проследи произходът на животните и да се установят собствениците им.
Срещу притежателите на имотите ще бъдат образувани досъдебни производства, като ги грозят сериозни санкции. От БАБХ напомнят, че производството, съхранението и продажбата на месо извън официалния контрол са тежки нарушения, които могат да доведат до сериозни здравословни последствия за потребителите.
Случаят в Кърджалийско идва само дни след подобни разкрития в района на Ихтиман, където също бяха установени незаконни кланици, работили с години. Това показва, че проблемът е системен и изисква засилен контрол, както и по-строги мерки срещу нелегалната търговия с храни в страната.
